檸檬是一種富含維生素C的營養水果，一般人都將之作為美容食品。 檸檬耐久易保存，含豐富的維生素C，能防止牙齦紅腫出血，還可減少黑斑、雀斑發生的幾率，并有部分美白的效果。檸檬的美白功能不能小看，經常喝檸檬水美白絕對有驚人效果。 檸檬皮還有豐富的鈣質，所以為了達到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營養。 酸酸的檸檬多食傷胃，易影響消化功能。還有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果較好。 現在盡量少喝。
檸檬水一天喝多少
由于檸檬過酸，不適于鮮食，人們往往用檸檬制成飲品飲用來攝取其中的營養。比如用鮮檸檬片或干檸檬片泡水，或者直接將檸檬榨汁。專家指出，檸檬中的維生素C可以使人體內的組織細胞間質保持正常狀態，防止細胞組織變脆，失去抵抗力。所以檸檬能夠一定程度上幫助人們預防感冒、抵抗癌癥。正常人可以每天飲用檸檬水，但是為了防止檸檬中的酸類物質傷及胃腸，檸檬水的日攝入量最好控制在1000ml以內。胃酸過多或者胃潰瘍的人群最好不要暢飲檸檬水。
檸檬水什么時間喝最好
早上喝檸檬水。不少人可能聽過這種說法，檸檬感光，所以檸檬水也不能早上喝，不然外出會曬黑、長斑。這種說法有些斷章取義。中國吃網提醒，早上起床后正是人體腸胃最敏感的時間，這個時候喝上一杯檸檬水，可以起到催便的作用，對于維持人體健康排便非常有效，還可以起到減肥的效果呢!檸檬中雖含有感光成分，但是只要不在白天外用于皮膚就不會有大問題。
綜上都是朋友圍繞著檸檬吃多了好不好吃多少為宜的一些概括的說明，讓我對檸檬有了更深的了解，從我知道檸檬的好處后，我就經常用它來泡水喝，放些蜂蜜或者冰糖，我家孩子也特別的愛喝，酸酸甜甜的，有時都會和我搶著喝。我平時不怎么愛喝水，這樣讓我一天下來喝了不少的水。
檸檬洗臉：回家洗臉后，滴3滴檸檬汁在有化妝水的化妝棉上，輕拍面部，可以去除黃黃的膚色及化解化妝水的化學物質。
檸檬控油美白面膜：兩大勺酸乳酪、半勺蜜糖、混合兩個咖啡小湯匙檸檬汁制成面膜，避開眼部輕敷在臉上15至20分鐘，跟著用溫水清洗，即可以清潔油垢。(檸檬中含大量有機酸，對皮膚有性，因此，切莫將檸檬原汁直接涂面，一定要稀釋后或按比例配用其他天然美容品才能敷面)。
檸檬去死皮：取1小湯匙檸檬汁，以及一勺乳酪、一勺暖蜜糖，在手肘、膝蓋、腳跟部輕擦，有軟化死皮作用，時間維持約10至15分鐘，然后用溫水洗凈。
檸檬茶：將剩余的半個去皮檸檬切成片，依個人口味添加冰糖，泡水飲用。檸檬里含豐富的維生素c，此外還含有鈣、磷、鐵和b族維生素等，會讓肌膚回復光澤與彈性。但飲用后一定要馬上刷牙。喝檸檬水也要適量，每天不宜超過1000毫升。此外，由于檸檬pH值低達2.5，因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。
檸檬浴：取一大半削下來的檸檬皮浸泡在浴缸的水中，可用來浸浴、洗頭發，有滋潤的功能。洗檸檬浴則可使毛孔處于通暢狀態，利于排汗，對粉刺患者有很好的治療效果。
檸檬香薰：將剩余的檸檬皮切成細絲，加入適量的清水，放在香薰爐中，然后加熱，就能成為不錯的香薰。
檸檬減肥：檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的欲望，因此可有效抑制不當飲食，加上一天總共15分鐘的運動，效果會十分顯著。這套減肥法現在在日本是最流行的，在家里自己操作就可以達到減肥的效果，所以被稱為“家庭主婦”式的喝水節食法，十分有效。減肥方法如下：(1)一公升的水里加上半片檸檬原汁，放在冰箱里，溫度較低易有清涼爽口的感覺。(2)每日至少喝下三公升的檸檬水，不需特別節食或禁絕零食，但必須時時補充檸檬水。(3)必須搭配每日 15分鐘運動，不必持續進行，分散時間亦可有助于排汗，目的是為了排除體內有害物質。溫馨小提示：最好是早晨和上午喝，晚上喝容易跑廁所，影響睡眠，而且第二天早上會有眼袋。
檸檬美發：洗發時，在養發油內滴入幾滴檸檬汁，裹頭發，20～30分鐘后用溫水清洗干凈。每月洗1次，可使頭發光潔柔軟。
檸檬除皺：取新鮮雞蛋清，加入檸檬汁，用面粉調成濃糊狀，擦于面部15分鐘后用清水洗凈，可舒緩皺紋。
檸檬除斑：在晚上用棉花棍浸檸檬汁涂在色素斑上，然后擦上護膚霜，有除斑功效。
檸檬護膚：取新鮮成熟檸檬2個，依次用冷、熱水清洗干凈，去蒂，以潔布擦干，用刀切成1厘米厚的片，裝入廣口瓶內，再加入20度的高粱酒350毫升，密封，3個月后即可取用。將此液擦在臉上，輕輕拍打搓揉，使皮膚微紅，以利于液體滲入皮膚，增強護膚效果。
檸檬美唇：經常唇部含一片檸檬，可使嘴唇自然紅潤，血液流暢，而且可經常呼吸到檸檬清香，有提神功效。
檸檬潔齒：檸檬具有漂白作用，可潔白牙齒。取一小塊紗布，蘸檸檬汁，像刷牙一樣來回摩擦牙齒，既潔齒亦可預防牙疾，還能清除口臭。
檸檬晚妝：晚上臨睡前，將臉洗凈，取適量面霜或冷霜于掌上，滴入三四滴檸檬汁，將其揉勻敷在臉部，用手指輕輕1分鐘后用棉花試去，敷上化妝水，持之以恒，即可收到養顏美容的效果。
檸檬褪紅：用檸檬汁加些奶粉(或面粉)攪拌均勻，涂于患部即可。連續做2個月，可使皮膚光滑、平坦而柔軟，原來不健康的紅色亦會消褪。
檸檬化妝水：將玻璃罐洗凈，倒入米酒，加入切成薄片的檸檬1個，將玻璃罐密封，存放1個月以上，即可制成天然化妝水。此化妝水不含化學成分，可在就寢前使用。即使在睡眠中，皮膚也會不斷地吸收檸檬中的維生素，有滋養肌膚的效果。
檸檬美手：用檸檬肉摩擦手部，有助于消褪皮膚中不健康的顏色;用檸檬皮擦手，皮中所含的檸檬油可使皮膚細膩，光滑。
檸檬除疤痕：取檸檬1個，洗凈，用家用攪拌機絞汁過濾，加入50毫升純蜂蜜和1個雞蛋的生蛋清，輕輕攪拌，讓其徹底混勻，但不能過多起泡，然后兌入少量糖水服用。堅持每天服1次，3月內有明顯的除疤效果。
檸檬軟膚：肘關節和腳后跟部位由于經常摩擦，皮膚最容易角質化而變成硬硬的厚皮。入浴后，用檸檬片使勁揉搓角質化的皮膚，會使其很快軟化。
檸檬消毒：在水中放一兩片檸檬，將手浸洗一下，可潔手消毒。
結語：通過小編上面的介紹，小伙伴們對于檸檬的美白功效以及使用方法有掌握多少呢?在日常生活中小伙伴們經常吃檸檬么。小編提醒大家的是，檸檬是酸性，所以腸胃不好的朋友要謹慎食用哦。
檸檬的功效雖然多，但是它卻不易保存，通常，檸檬存放幾天，就會變得又干又硬，喪失水分，因此，人們需要了解下檸檬應該怎樣保存。
選購檸檬一定要選手感硬實，表皮看起來緊繃繃、很亮麗，拈一拈份量很夠，這種發育良好的果實，才會芳香多汁又不致酸度嚇人。正因檸檬汁是調味去腥、沖泡飲料、做甜點、甚至腌漬海鮮蔬果的“重要干部”，買回家也不要直接擱在冰箱里，否則風味都留在皮上。
1、切開的檸檬的保存
切開后一次吃不完的檸檬，可以切片放在蜂蜜中腌漬，日后拿出來泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌漬，也可用來泡水喝。不過兩種都要保證不要帶水，否則有可能會爛掉。
2、榨好的檸檬汁的保存
榨好一次用不完的檸檬汁可以把口封緊放入冰箱中保存，時間限制在3天之內，長了會造成維生素C揮發。
還有一個方法：在檸檬大量上市的時候買一些新鮮的來榨汁，將檸檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷凍室保存，需用的時候，直接取檸檬冰塊來用就可以了。
3、完整的檸檬的保存
完整的檸檬在常溫下可以保存一個月左右。檸檬在氧氣濃度低于3%、二氧化碳濃度高于10%的條件下貯藏一段時間，會對風味產生不良的影響。10%以上的二氧化碳可增加檸檬的腐爛和減少酸味。氧氣低于5%可引起檸檬變味。
女性在減肥的時候，都是會選擇檸檬水，檸檬水在減肥上，有著很好的幫助作用，而且這樣的減肥方法，使用的時候也都是很簡單，那對檸檬水的作用很多人也都不是很了解，因此我們在選擇檸檬水的時候，也都是要對它的一些作用進行了解，這樣使用的時候才會對身體健康更有幫助。
那檸檬水的作用都有哪些呢，下面就詳細的介紹下，使得對檸檬水也都是有著更多認識，什么時候喝檸檬水最佳呢，也都是有著一定時間。不能隨意的亂喝，這樣對健康，也都是有著一定危害。
晚上喝檸檬水好嗎?
專家稱，如果在晚上臨睡前的一個鐘頭飲用檸檬水的話效果會比較好，利用身體晚上吸收的時段，第二天就能夠看到美白效果，同時還能夠讓肌膚更加的細嫩。
但專家也要提醒大家，因為檸檬水有一定的酸性，所以容易胃酸微寒的人群最好不要晚上飲用，建議在晚上吃完飯一個鐘頭之后飲用，同時加入適量的蜂蜜一起飲用效果會比較好。
喝檸檬茶的保健功效：
1、提高免疫力。檸檬水中豐富的維生素C有助于免疫系統抗擊感冒。黑基表示，檸檬水還有助于促進人體對鐵的吸收，因為維生素C可以使非血紅素鐵的生物利用率提高4倍。
2、促進傷口愈合。維生素C是促進傷口愈合，保持骨骼、組織和軟骨健康的重要營養素之一。維生素C還有助于中和基，抑制體內炎癥。
3、抗擊皮膚衰老。黑基表示，檸檬水的抗氧化作用有助于應對體內基損害，緩解衰老進程。其富含的維生素C能幫助氨基酸合成膠原，保護皮膚，防止皺紋早生。
4、降低食欲。檸檬水中含有可溶性纖維素果膠，有助于增強飽腹感，進而控制食欲，防止過量飲食。保持更長時間的飽腹感，還有助于少吃零食，從而控制體重。
5、助消化。檸檬水有益消化道健康，可胃液分泌，幫助消化，促進排便，清理腸道。檸檬水還能緩解消化不良、燒心和脹氣等癥狀。
6、凈化尿道。檸檬水具有利尿作用。喝檸檬水有助于人體毒素更快排出，進而凈化機體，保持健康。檸檬水還有助于改變尿道pH值，防止有害菌滋生。
7、降低尿液酸度。檸檬水中雖然有檸檬酸，但其中的鉀、鈣等離子都可以與酸根離子結合，能降低尿液酸性，有益健康，是典型的堿性食品。
8、清新口氣。檸檬水具有殺菌作用，特別能殺死口腔中的有害細菌，從而保持口氣清新。早餐喝一杯檸檬水比咖啡更提神。黑基建議，檸檬水別喝冰鎮的，室溫的最佳。
9、改善血液循環。檸檬水中富含鉀，能幫助控制血壓，緩解壓力。檸檬水中還含有維生素P，有助于增強毛細血管彈性，改善血液循環。
10、益肝排毒。檸檬水有助于肝臟排毒，通過促進膽汁生成而凈化肝臟。檸檬水還有助于控制膽汁過量，減少體內黏液質生成，幫助溶解膽結石。
喝檸檬水要注意什么：
1、將檸檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡時最好選用溫開水，這樣有利于更多地保存檸檬中的營養物質。當然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。
2、值得注意的是，再好的食物，攝入時也不能肆無忌憚。檸檬也不例外，有很多女性為了美容，每天大量喝檸檬水而傷了胃。因此，喝檸檬水也要適量，每天不宜超過1000毫升。此外，由于檸檬pH值低達2.5，因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。
關于檸檬水坊間流傳著許多說法，但那真的是正確的嗎?
有關檸檬水1：胃病不能喝?
有人說胃病患者不能喝檸檬水，因為酸性太強會胃，胃酸過度的更不可用。但實際上用一片檸檬來泡一大瓶水，泡出來的檸檬水味道很淡，根本沒有可樂之類甜飲料那么酸，也不至于會造成胃潰瘍。又不是喝純檸檬汁(純檸檬汁pH2.5左右，和可樂相當)。
由于檸檬酸有利于多種礦物質吸收，西方人喜歡把檸檬汁擠在魚、肉、蛋上，認為能幫助消化。對于消化不良者來說，在檸檬水中加薄薄一片姜，就餐時飲用，對促進消化液分泌會有好處。
有關檸檬水2：泡得濃點好?
檸檬泡水一定要淡，一片帶皮檸檬泡一扎水，能倒3～4杯。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味，不加糖或蜂蜜即可飲用，這樣所含能量更低。檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因為皮的部分含類黃酮更高，可能比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮里面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。
檸檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的類黃酮物質，比如橙皮甙、柚皮甙之類，但它們也都是有益成分。有一點淡淡的苦味，和酸味配合，天熱時喝了之后更有解渴的感覺。
有關檸檬水3：不能用熱水?
有人說檸檬不能用熱水泡，怕維生素C損失。實際上，泡檸檬的水不能太涼，否則香味泡不出來。由于檸檬的酸性較強，維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒有想象中那么容易損失，泡檸檬片的水溫度高于60度完全沒問題。
再說，喝檸檬水也不是僅僅為了那點維生素C。溫度升高的時候，食物的酸味會更濃一些，所以熱檸檬水也會顯得更酸。解決這個問題很簡單，只要把檸檬水稍微晾涼再喝就可以了。
有關檸檬水4：會促進結石?
有人說檸檬水不能和富含鈣的食物一起吃，鈣和檸檬酸會結合成沉淀，甚至在體內生成結石，這可就是謠言了。檸檬酸鈣微溶于水，四水檸檬酸鈣的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但檸檬酸鈣卻是制作補鈣產品的良好材料，因為它不需要胃酸幫忙就能被人體吸收。
實際上，檸檬酸不會像草酸那樣促進腎結石，相反，檸檬酸等有機酸是有利于食物中鈣、鎂、鐵、鋅等多種礦物質吸收的，而研究證明檸檬酸對腎結石的預防也是有利的，甚至已經用于腎結石的治療當中。
有關檸檬水5：白天不能喝?
有人聽說檸檬水能美白，但也有人聽說檸檬是一種“感光食品”，擔心白天喝檸檬水之后皮膚會起斑變黑。但這個說法僅限于網上傳言，尚未看到相關研究證據。甚至還有網上信息說維生素C是感光物質，如果真是這樣，所有水果蔬菜都含維生素C，看來人們白天什么蔬果都不能吃了——顯然是十分荒謬的。
從科學角度來說，食物中的主要光敏物質包括葉綠素、核黃素、血紅素。要說吃了光敏物質就長斑，大概首先紅肉就不能吃了(血紅素多)，奶類也不能吃了(核黃素多)，綠葉菜和獼猴桃都不能吃(有葉綠素)，看來白天只能吃糧食了!
有關檸檬水6：檸檬是酸性?
由于“酸性食品導致酸性體質”之說深入人心，檸檬水是酸性食品還是堿性食品，一直讓很多人非常暈。明明喝起來是酸味的，pH值也是酸性的，為何還有堿性食品之稱?
因為檸檬中雖然有檸檬酸，但檸檬酸可以在體內完全代謝生成二氧化碳和水，隨著二氧化碳呼出體外，酸性也就被消滅了。而檸檬中的鉀、鈣等離子，卻以金屬陽離子的形式留在體內。這些離子都可以與酸根離子結合，可以降低尿液的酸性，故而被稱為“成堿性食品”。
不僅檸檬，絕大多數水果都是成堿性食品。這一點對于痛風和高尿酸血癥患者特別重要，因為尿液呈堿性時，尿酸會形成鹽，較容易被身體排除，可以減少痛風發作的危險。至于“酸性體質”這個詞匯，本身不太科學，還是忘記它的好。
有關檸檬水7：檸檬怎么存?
有人問，每次才用一片檸檬，那剩下的怎么辦?其實不用太擔心。檸檬果實的儲藏性相當好，所以醫生才會建議航海者在船上攜帶檸檬。檸檬久存的問題主要是表面變干，但干了之后仍然可以用，內部仍然多汁，放一個月都沒問題。切開的檸檬表面涂一點蜂蜜，用保鮮膜包上，在保鮮盒里放兩三天是沒問題的。這是由于檸檬酸度大，大部分微生物往往知難而退。
檸檬干也可以用來泡水，但因為皮的香氣已經失去，維生素C也有損失，檸檬水的香味會打不小的折扣，但仍然可以用來做檸檬茶，能提供一些檸檬酸和鉀元素。還有個檸檬保存小竅門，將檸檬洗凈，插入一支吸管，擠汁兒，取出吸管，在洞眼處覆蓋保鮮膜入冰箱冷藏，能存3～5天。
有關檸檬水8：會不會發胖?
淡檸檬水是個不錯的飲料，其中糖分極低(檸檬含糖0.5%左右，又加了那么多水稀釋)，所含能量可以忽略不計，所以不會令人長胖。不過，加入糖或蜂蜜之后就不一樣了。酸味的食品，配上一點糖，總是會令人特別著迷，檸檬水也一樣。涼的檸檬水加一點蜂蜜，會感覺特別清涼解渴。
但是，淡甜的檸檬水大約含有5%的糖，無論是蜂蜜中的果糖還是白糖中的蔗糖都一樣會帶來能量。按5%的糖來算，一紙杯(200克)加糖蜂蜜水中就含能量40千卡，如果喝兩杯，就相當于吃1/4碗米飯，所以控制體重的人還是需要的，不能因為蜂蜜檸檬水好喝就每日豪飲。
檸檬水大家都知道好處多，但怎么飲用才能真的得到好處，通過以上的文章講解，你知道了嗎?
99營養師溫馨提醒喝檸檬水能補充豐富的維生素C，并有美白皮膚的效果，但是檸檬汁酸性物質容易殘留在牙齒造成蛀牙，所以要多多刷牙哦。
檸檬不僅清香怡人，還能防治多種疾病。英國《每日郵報》近日刊載了英國醫學專家佩妮斯坦韋博士總結的檸檬的保健功效。
1、助減肥。檸檬中的檸檬酸和果膠可以控制食欲。想減肥，不妨泡杯檸檬水當飲料。
2、排膽石。每天早餐前1小時喝一勺鮮榨檸檬汁和一勺橄欖油，有助排除膽結石。
3、治咳嗽。自制檸檬飲料可祛痰止咳：把半個檸檬切片后放在 500毫升水中，煮20分鐘后晾涼，再加入蜂蜜飲用。
4、降血壓。檸檬富含有益血管健康的黃酮類抗氧化劑。而且，其含有的維生素C可提高人體內的一氧化氮水平，進而放松身體、擴張血管、降低血壓。
5、助消化。吃油炸食物感覺燒心，不妨在溫水中加勺鮮榨檸檬汁再飲用，可以幫助消化。
6、防感染。半個檸檬擠汁兌水飲用，每天2—3次，可預防尿路感染。
7、防便秘。檸檬含膳食纖維果膠，可促進腸道蠕動;纖維素還可加快排便。
不能喝檸檬一起吃的3類食物
1)檸檬不能和海鮮一起吃，如蝦、蟹、海參、海蜇等。這是因為檸檬中的果酸含量高，而海鮮含有很豐富的蛋白質、鈣質，如果同食，檸檬中的果酸會使蛋白質凝固，同時，也會和鈣結合成不容易消化的物質。這樣不僅降低了食物本身的營養，而且還會導致腸胃的不適。
2)檸檬不能和牛奶一起吃，同食會影響胃、腸的消化。牛奶和海鮮一樣，含有豐富的蛋白質、鈣質，它和檸檬相克的原理和海鮮類似。
3)檸檬不宜和胡蘿卜一起吃，因為胡蘿卜中含有抗壞血酸酵酶，如果二者同食，會破壞檸檬中的維生素C。
【小貼士】
①檸檬味極酸，容易傷筋損齒，不宜食過多;
②牙痛者、糖尿病人忌食檸檬;
③胃及十二指腸潰瘍或胃酸過多患者忌食檸檬。
檸檬是壞血病的克星，是女性的美容果，營養價值非常高，但有些食物和檸檬是相克的，所以大家在食用的時候也注意下檸檬不能和什么一起吃哦。
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