不管是物品還是人，一個好的名字，會讓人眼前一亮。那如何取名字才能達到這個效果呢？一個語言學上的重要思路就是：疏離感。就是那種非特別常規的名字，讓我們感覺陌生的往往就具備了高大上的基礎，用流行詞來說，那就是：不明覺厲。今天和大家聊聊護膚界中讓人耳目一新的成分。
比如，大家都熟悉玻尿酸，原名透明質酸，但是后者明顯不如前者朗朗上口，還有點通俗。當然，太專業了也不行，那樣就容易缺乏傳播，比如羥丙基四氫吡喃三醇，名字很長，而且這種化學名也容易產生很多傳播錯誤，反而不妙，于是，一個更好的名字出現了：玻色因！這個名字短而不俗，且讀起來很有語感，因此會讓人耳目一新。
所以，在護膚領域，取名字可是個至關重要的事情，因此各家品牌都努力的推出自研成分，并一定要取個高大上的名字，比如最近我就遇到一個讓我感覺耳目一新的名字：麥膚因【1】。
初看到這個名字，很容易讓人聯想到玻色因、依克多因等著名的護膚成分，估計大家和我一樣，直觀的猜測這個名字的來源，麥應該是成分來源于麥或者相關的植物，膚容易解讀，皮膚有關；而“因”嘛，自然是因子的意思了。
抱著這份好奇去看了下具體的解讀，發現有對的地方，也有望文生義的結果，還有不小驚喜，因為這東西竟然有不少科研成果支撐。
麥膚因的確是一種護膚成分，不過和我猜測有一點不同的是，它來自于稻的提取物，準確的說是：稻米。當然，稻米也是有講究的，選擇來自北緯40度優質稻米。
北緯40-45度這一地段被認為是世界最適合種植優質粳稻的地方，低于這個緯度，容易導致水稻灌漿期的溫度無法達到最佳條件，蛋白質和直鏈淀粉積累過多從而降低稻米的彈性口感。而高于這個緯度，由于有效積溫不足，則稻米不能正常成熟。
接下來，就是采用最經典的發酵的思路對稻米進行處理，這里就非常有講究了，首先不同的微生物會發酵出不同的產物，所以酵母菌這種經典發酵菌就是選擇，而即便是在酵母菌中，也是有很大的的區別，有上千種酵母菌株進行篩選，最后甄選了一種非凡菌株Saccharomyces veronae，從-80℃的低溫保存中活化后進行發酵，發酵后10倍濃縮，最后過濾產生了麥膚因。
因此，可以看到，麥膚因和那些國際大牌一樣，采用最新的發酵技術，從天然中獲取更優秀的活性物質。
當然，護膚品不管其他，本質上是“效果為王”，所以我們可以看到不同人對不同的都有自己的選擇，甚至會出現“汝之蜜糖、彼之砒霜”的兩極分化的評價，本質上就是對護膚品效果的執著和選擇。
那么麥膚因作為護膚成分，我們最直觀的關注是：它到底有效果嗎？出乎意料，還真的有，而且效果還很驚艷。
比如研究人員選擇了25-45歲的30名標準女性受試者招募后納入研究，隨機選擇受試者的一側臉為實驗組，另一側臉為對照組，接下來對受試者進行含有麥膚因成分護膚測試，結果如下圖所示【2】。
圖中為前額皮膚皺紋測試，采用Primos方法進行定量。在初始階段（D0），樣品組其實皺紋是要比對照組略高的。但是在使用了兩周后（D14），樣品組的Primos評分得到了明顯改善，顯著低于對照組（6.19 vs 7.34）；在使用28天后（D28），可以看到樣品組的Primos評分進一步得到改善（6.02 VS 7.22）.這說明，使用麥膚因，可以讓皮膚的皺紋值減少，皮膚皺紋顯著改善。
采用另一套評分體系，也就是VISIA-CR圖像，一樣可以看到皮膚狀態的改善：
VISIA-CR圖像可以對皮膚的皺紋進行定量，以樣品組為例，在初始階段（D0），皮膚皺紋總是2.15，在使用了含麥膚因護膚品14天后（D14），測試區域的皮膚皺紋減少到了1.69，皺紋顯著減少；在使用28天后（D28），測試區域皮膚皺紋已經減少到了1.55，總體改善效果非常顯著。而對照組只是從2.21降低到2.05，并不具有統計性差異。
這意味著，麥膚因可以從緊致細膩飽滿透亮等六個維度全面提升肌膚狀態。
那么，為什么麥膚因可以起到這種效果呢？估計理性的知友們一定會提出這個疑問，并且追問其深層次機制。答案在于麥膚因中的核心成分：α-酮戊二酸(α-KG)。
（α-KG）
對麥膚因成分進行，發現其中含有90多種活性成分，而其中特別值得關注的是α-KG，如果你學過生物化學，一定會瞬間意識到這個特殊成分，因為它太出名了，它是著名的三羧酸循環的一個關鍵步驟。
那什么是三羧酸循環呢？這就不得不提一個經典的諾貝爾獎發現了。
我們是要通過吃飯才能獲取能量生存，所以說民以食為天嘛，不過，這食物到了體內，可并不能被細胞直接利用，而是要經過一個轉化過程。
這個轉化過程就是把機體攝入的糖類、之類和氨基酸進行一系列代謝，最后形成我們機體的能量貨幣ATP。而這個核心轉換過程，就是由Krebs首次發現的，所以被稱為krebs循環，又因為整個過程會縮合成含有3個羧基的檸檬酸，所以被稱為三羧酸循環(tricarboxylic acid，TCA)。
三羧酸循環是機體能量代謝的核心樞紐，也是三大營養素的最終代謝通路，可以說是同時兼顧了機體的能量代謝和物質代謝，因此這個巨大的發現也獲得了1953年的諾貝爾生理或醫學獎。
而α-酮戊二酸(α-KG)在三羧酸循環中是一個基礎的組成部分。正因為如此，α-KG在整個機體的代謝中也是處于基礎核心地位，尤其是對于人體的能量貨幣ATP的生成至關重要。
而ATP對于衰老的影響是非常明顯的，在衰老過程中，ATP會明顯減少，這不僅是很多人感覺衰老過程機體能量不足的原因，也會導致肌膚直接的衰老。而α-KG則可以促進ATP的產生，從而一定程度上緩解衰老。不僅如此，α-KG還可以應對氧基，通過多條途徑如加強抗氧化酶的活性以及參與到氧化代謝來促進氧基的減少，進一步緩解衰老【3】。
而α-KG的對于抗衰老的效果不止如此，它甚至直接參與到了細胞級的抗老。
比如為了研究α-KG對于皮膚屏障的修復作用，研究人員將α-KG加入到角質細胞培養基中。結果發現，α-KG可以明顯促進細胞的增殖，而這也是我們非常期待的進程【4】。
進一步對其進行探究，可以看到，α-KG能夠在多重層面上促進了皮膚相關基因的表達。
如上圖所示，α-KG可以促進絲聚蛋白（filaggrin），內披蛋白 (involucrin) 、絲氨酸棕櫚酰轉移酶 (serine palmitoyltransferas)的mRNA表達，這些都是被認為和肌膚狀態息息相關的因子，也佐證了α-KG對于皮膚的抗老效果。
可見，含有α-KG的麥膚因，對內可以促進ATP的產生，給衰老的細胞供能量，并且可以促進皮膚細胞的增殖和分化，促進皮膚重要結構物質膠原蛋白的合成。同時也可以對外修護肌膚屏障，減少皮膚表皮水分的流失，防止物質和微生物進入體內，保護肌膚的健康，這樣內外兼修，使得麥膚因可以很好的實現內外源綜合抗老的效果。
事實上，麥膚因的有益成分可不只是α-KG，還擁有90多種其他天然養膚成分，包括氨基酸、糖類、果酸、多胺和核酸等
這些成分的綜合效果也最終體現在了護膚中，比如研究麥膚因能夠促進皮膚角質細胞中緊密連接蛋白（tight junction (TJ)） Claudin-1、Claudin-4，Occludin表達，Claudin1和4是閉合蛋白，occludin是咬合蛋白，這些蛋白都屬于緊密連接蛋白體系，在跨膜結構中發揮著重要作用，對于皮膚屏障作用至關重要【5】。
而在臨床測試上，也很明顯可以看出麥膚因可以快速發揮效果
比如提亮方面，麥膚因可以改善皮膚色澤，讓皮膚更加透亮（僅代表實驗/測試效果，具體使用效果因人而異）。
因此可以看出，麥膚因可以從多個維度來全面對皮膚進行護理，對內可以促進人體能量貨幣ATIP的產生，為衰老細胞補能，并促進皮膚細胞的增殖分化和的合成，對外促進皮膚屏障的修復，減少皮膚水分流失，實現內外源綜合抗老。
1、Yang, Fan, Zheng Zhou, Miao Guo, and Ziyan Zhou. “Validation of the Tight Junction Promotion and Skin Barrier Enhancement by Saccharomyces Rice Ferment Filtrate.” Journal of Coetic Science 73, no. 4 (2022).
2、周紫燕, 郭苗, 周正, 郭陽, 張金龍, and 楊帆. “一款含發酵組合物的護膚品抗衰功效評價 研究.” Detergent & Coetics 7 (2021).
3、Liu, Shaojuan, Liuqin He, and Kang Yao. “The antioxidative function of alpha-ketoglutarate and its applications.” BioMed research international 2018 (2018).
4、Yang, Fan, Zheng Zhou, Miao Guo, and Ziyan Zhou. “The study of skin hydration, anti‐wrinkles function improvement of anti‐aging cream with alpha‐ketoglutarate.” Journal of Coetic Dermatology 21, no. 4 (2022): 1736-1743.
5、Yang, Fan, Zheng Zhou, Miao Guo, and Ziyan Zhou. “Validation of the Tight Junction Promotion and Skin Barrier Enhancement by Saccharomyces Rice Ferment Filtrate.” Journal of Coetic Science 73, no. 4 (2022)
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