人參(Panax ginseng C. A. Meyer），系五加科植物人參的干燥根。研究表明：人參中主要活性物質(zhì)包括人參皂苷、多糖及氨基酸等。人參具有抗腫瘤、抗衰老、調(diào)整生理機(jī)能和增強(qiáng)機(jī)體免疫力等多種生理活性，其對(duì)皮膚的美白保濕及抗氧化作用得到國內(nèi)外研究者的公認(rèn)。此外，二氫槲皮素作為落葉松中主要活性黃酮類物質(zhì)，其含量可達(dá)4%，且性質(zhì)穩(wěn)定，在化妝品中添加極具潛力。 本文以精氨酸雙糖苷（AFG）含量為主要考察指標(biāo)，確定了超聲水提取獲得紅參提取物，進(jìn)而對(duì)提取物進(jìn)行陰離子交換樹脂進(jìn)行脫色實(shí)驗(yàn)，最終確定D900型弱堿性陰離子交換樹脂脫色處理效果較好，但是AFG損失較大，因此以提取的AFG為主要原料加入到化妝品中成本較高，有必要人工合成AFG，控制產(chǎn)品成本。 摸索AFG的合成條件，確定精氨酸和麥芽糖按1:2比例合成，在80℃反應(yīng)1h得到AFG粗品，對(duì)AFG粗品用陽離子交換色譜進(jìn)行吸附處理，用1%的氨水進(jìn)行洗脫分離，洗脫液回收溶劑、凍干。富含AFG粉末再用生物膠進(jìn)行分離純化，得到AFG純品，HPLC測定其純度98.2%。 本文以AFG為主要功能成分，添加人參提取物和二氫槲皮素，用HPLC法，檢測化妝品中AFG、6種人參皂苷及二氫槲皮素等活性物質(zhì)的含量組成，考察和篩選更適合添加成分的組成，用以確定化妝品的配方并制定化妝品的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)。 在獲得配方組合的基礎(chǔ)上，對(duì)化妝品的抗氧化和保濕活性進(jìn)行體外測試，結(jié)果表明：AFG系列化妝品均具有良好的保濕作用，其DPPH基的清除活性與活性物質(zhì)添加量呈正相關(guān)。AFG、人參提取物及二氫槲皮素在清除DPPH基的作用上存在疊加效應(yīng)。含有人參取物和二氫槲皮素的化妝品清除率則很高。AFG系列化妝品在體外均有清除ABTS基的作用，ABTS基的清除率與添加活性物質(zhì)的量有關(guān)。 綜上所述，以AFG為主要活性成分添加人參提取物和二氫槲皮素的人參AFG系列化妝品具有清除DPPH基、清除ABTS基和體外保濕作用。因此，AFG對(duì)于化妝品生產(chǎn)具有一定的應(yīng)用前景。本文為人參系列化妝品的提供了一定的理論與試驗(yàn)依據(jù)，更多此方面的研究則有待進(jìn)一步深入研究。
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